किसी भी व्यक्ति के लिए स्वस्थ रहना बेहद जरूरी है, क्योंकि स्वस्थ शरीर में स्वस्थ मन निवास करता है। एक व्यक्ति को स्वस्थ रहने के लिए जितना जरूरी व्यायाम एवं भ्रमण करना है, उतना ही उसके लिए स्वास्थ्यवर्धक आहार लेना बेहद जरूरी है। स्वस्थ रहने के लिए शरीर को पौष्टिक खाद्य पदार्थों की बेहद आवश्यकता होती है, तभी जाकर हमारा शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता अनेक बीमारियों से लड़ पाएगी।
यदि आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो न केवल बाजार में उपलब्ध फास्ट फूड से परहेज करना होगा, साथ ही रोजाना अपने भोजन में हरी सब्जियों के साथ सलाद और सूप को अपनी डाइट में शामिल करना होगा।
टमाटर भी सलाद में करें शामिल
यदि आप आहार में सलाद के रूप में खीरा लेते है तो अब से टमाटर भी साथ लेना न भूलें। इसमें विटामिन सी, लाइकोपिन, पोटैशियम की भरपूर मात्रा पायी जाती है। टमाटर के सेवन त्वचा और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद रहता है। टमाटर में मौजूद लाइकोपिन दिमाग की कोशिकाओं की वृद्धि में सहायक होता है। टमाटर का सूप भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
साबुत अनाज अधिक से अधिक लें
भोजन में यदि साबुत अनाज लें तो ये आपके पेट में होने वाली गैस, कब्ज जैसी समस्याओं से निजात दिलाने में मददगार होते हैं। साबुत अनाज में मौजूद कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, विटामिन व मिनरल्स हमारे शरीर के लिए बेहद लाभकारी होते हैं। इनका सेवन करने वाले को पेट का कैंसर और उच्च रक्तचाप जैसी समस्या होने का खतरा कम रहता है। इनमें रेशा भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
हरी सब्जियों का सेवन करें
भोजन में हरी पत्तेदार सब्जियों को जरूर शामिल करें। हरी सब्जियों में विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के, फॉलेट व फाइटो न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं, जो दिमाग को तंदुरुस्त रखने के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इन्हें आप सलाद और सूप के तौर पर सेवन कर सकते हैं।