करी पत्ता यानी मीठा नीम, सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। इसके पत्ते कड़े नीम की तुलना में कषैले स्वाद के होते हैं। यह पेड़ हमारे आसपास जरूर मिल जाता है। इसके पत्तों का इस्तेमाल सब्जियों को स्वादिष्ट बनाने और ज्यादा महकदार बनाने के लिए किया जाता है। करी पत्ता भोजन का स्वाद तो बढ़ाता ही है साथ ही हमारी सेहत को भी दुरुस्त बनाता है। इन पत्तियों में विटामिन सी, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम और निकोटिनिक एसिड प्रचुर मात्रा में होता है। इससे हमारे बालों का झड़ना भी रूकता है।
तो आइए जानते हैं करी पत्ता कैसे हमारे लिए उपयोगी है
आज के समय में ज्यादातर लोग अपने बालों के झड़ने से बहुत परेशान रहते हैं। वह हर तरह के उपचार करने पर भी इनको झड़ने से नहीं रोक पाते हैं। कुछ लोग घरेलू उपचार भी करते हैं, कई लोग हेयर फॉल को रोकने के लिए अलग—अलग शैंपू का भी इस्तेमाल कर चुके होंगे लेकिन निजात नहीं मिली होगी। आप करी पत्ते का इस्तेमाल करके बालों को झड़ने से रोक सकते हैं।
तेल और करी पत्ता
जिन लोगों के बाल झड़ते हैं उनके लिए नारियल का तेल काफी फायदेमंद होता है। सूखे करी पत्ता पाउडर को नारियल के तेल में मिश्रण बनाकर उसे गर्म कर कर लें। इस मिश्रण को ठंड़ा होने पर किसी साफ कंटेनर में रख लें। इस मिश्रण से बालों की अच्छे से मालिश करें। ताकि तेल बालों पर जड़ों तक पहुंच सके। कुछ घंटों के लिए रखें या रातभर रखें और बाद में अपने बालों को धो लें। इस मिश्रण को रोजाना इस्तेमाल करें। इस प्रकार मालिश से आपके बाल गिरना बंद हो जाएंगे। इसे तिल के तेल के साथ भी बनाया जा सकता है।
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आंवला, करी पत्ता और मेथी के दानों का पेस्ट
आप बालों को बढ़ाना चाहते हैं तो करी पत्ते के साथ आंवला और मेथी के दानों का इस्तेमाल से यह संभव है। इस मिश्रण को बनाने के लिए आप दो बड़े चम्मच मेथी के बीजों को पीस लें। 10-15 करी पत्ते, मेथी पाउडर और दो बड़े चम्मच आंवला पाउडर इन तीनों को अच्छे से फेंटें और गाढ़ा पेस्ट बनाने के लिए पानी मिलाएं। इस पेस्ट को अपने बालों पर लगाएं और लगभग 30 मिनट तक रखें। बाद में अपने बालों को धो लें। इस तरह से इसका इस्तेमाल करना बालों के लिए बेहद लाभकारी हो सकता है।
अगर आप अपने घुंघराले बालों से निजात पाना चाहते हैं तो आप यह तरीका अपना सकते हैं। दो कप पानी लें और इसमें 10-15 करी पत्ते उबालें अच्छी तरह उबालें। अपने बालों को शैम्पू से धोने के बाद, उन्हें फिर से इस पानी से धोएं और सुखा लें।
करी पत्तों के अन्य लाभ
ये पत्ते हमारे लीवर को मजबूत बनाते हैं। यह लीवर को बैक्टीरिया तथा वायरल इंफेक्शन से बचाता है। इसके अलावा यह फ्री रेडिकल्स, हेपेटाइटिस, सिरोसिस जैसी कई बीमारियों से भी बचाता है। इन पत्तों में मौजूद विटामिन ए हमारी आंखों के लिए स्वास्थ्यवर्धक होता है।