अगर हम आपको कहें कि चॉकलेट खाने से आप अपना वजन कम कर सकते हैं तो? शायद आपको ये अजीब लगे लेकिन ऐसा सही में हो सकता है। हम मिल्क चॉकलेट के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। हम यहां बात कर रहे हैं डार्क चॉकलेट की जिसमें शुगर बहुत कम होता है। आइए जानते हैं डार्क चॉकलेट कैसे आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है।
1. क्रेविंग कम कर देता है
डार्क चॉकलेट पौष्टिक रूप से क्रेविंग्स को संतुष्ट कर सकते हैं। एक अध्ययन के मुताबिक डार्क चॉकलेट आपकी उस क्रेविंग को कम कर देता है और आपको संतुष्ट कर देता है और आपको अपनी डाइट पर टिके रहने में मदद करता है।
2. बॉडी फेट कम करता है
अमरीकन कैमिकल सोसाइटी के जर्नल ऑफ़ एग्रीकल्चरल एंड फूड कैमिस्ट्री के अनुसार चॉकलेट में मौजूद फ्लैवनोल (पौधे आधारित पोषक तत्व) रक्त शर्करा को कम करने में मदद करते हैं और बॉडी फैट को भी कम करते हैं।
3. भूख नियंत्रित करते हैं
जब हम चीनी युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो हमारा शरीर इंसुलिन के प्रतिरोधी बन सकता है। यह हमारे शरीर को अधिक ग्रीनिन उत्पन्न करता है ग्रीनिन वो हार्मोन होता है जो आपकी भूख बढ़ाता है। दूसरी ओर, इंसुलिन प्रतिरोध को रोकता है और घर्षण स्तर को कम करता है जिससे भूख नियंत्रित होती है।
4. तनाव कम कर देता है
बहुत अधिक तनाव से वजन बढ़ सकता है क्योंकि यह हमारे कोर्टिसोल के स्तर को तेज करने और हमारी भूख बढ़ने का कारण बनता है। तनाव में जब अक्सर लोग ज्यादा खाना खाते हैं। जर्नल ऑफ प्रोटेम रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक चॉकलेट की थोड़ी मात्रा खाने से आराम करने में मदद मिल सकती है। डार्क चॉकलेट खाने से मस्तिष्क में सेरोटोनिन और एंडोर्फिन का स्तर बढ़ जाता है। जो तनाव और चिंता की भावनाओं को कम करने में मदद करता है।